Willkommen im Schwarzwald
Brennerei Bei uns hat das Schnapsbrennen eine lange Tradition. Unsere Brennerei besteht bereits seit 1887. Arne Wohlgemuth brennt in 5ter Generation auf dem Hasenhof. Mit unserer holzbefeuerten 150 Liter Kupferdestille, einer langsamen Destillation und sorgfältiger Filtration gewährleisten wir den Erhalt wertvoller Aromen. Die sortenreinen Brände werden mit unserem Quellwasser aus Granitsteinschichten auf Trinkstärke herabgesetz. Ein Klassiker aus unserer Brennerei ist die „Gute Schwester“ ein Mazerat mit Schlehe, Blutwurz und Chili auf feinstem Weizendestillat. Das Ergebnis ist eine Harmonie aus fruchtiger Süße, dezenter Bitternote und belebender Schärfe. Brennereiführung mit Schnapsprobe auf Anfrage möglich.